Кухни: авторская

Авторские рестораны в Петербурге

Мы нашли для вас 74 заведения

Рестораны авторской кухни в СПб — отличный вариант для тех, кто ценит высокую гастрономию. Ресторанная культура и мастерство шеф-поваров сейчас на пике развития. В Петербурге есть рестораны, куда ходят попробовать авторскую кухню конкретного шефа, и, если он переходит работать в другое место, публика начинает ходить туда. Чаще всего, в таких местах блюда совмещают в себе творческий подход в сочетании ингредиентов и необычную подачу — с использованием молекулярных технологий, с пеной, золой и прочими измененными текстурами продуктов. Также это может быть просто переосмысленный традиционный рецепт — например, сельдь под шубой с карамелизированным луком и свекольным мармеладом. В этом списке мы собрали для вас все авторские рестораны Петербурга.

Сортировка по:

Nordic

Ресторан северной кухни при отеле Voyage на Пулковском шоссе

Московская

авторская, скандинавская
- Акция Скидки для водителей Volvo Скидки для путешественников Скидки для именинников
- Новость Коктейли из натуральных ингредиентов
8.6
отлично

2
Этаж 41

Самый высокий панорамный ресторан Петербурга – 150 метров над землей

Московская

европейская, авторская, смешанная
- 20:30 Живая музыка Кавер-группа HighTower Band Каждую неделю, с четверга по субботу, стены ресторана «Этаж 41» наполняются…
- Акция Коктейли у бара со скидкой
7.9
хорошо

178
Птичий двор

Ресторан фермерских и локальных продуктов

Старая Деревня

европейская, авторская, смешанная
- Акция Скидка 15% на блюда с собой Скидки от 10% до 25% для именинников Десерты со скидкой 20% Скидка 30% на вино с собой
8.5
отлично

34
Legran

Уютный ресторан в центре города с гастрономическим меню

Невский Проспект

авторская
- Акция Дарим подарки в августе и октябре Бесплатное оформление столика к свиданию
- Новость Винные пятницы с музыкальным сопровождением
9.0
идеально

51
Дворец «Олимпия»

Банкетный комплекс в здании особняка княгини Долгорукой

Чернышевская

европейская, авторская
- Акция Скидка на свадебные банкеты
9.0
идеально

6
Arcobaleno

Яркий ресторан c необычной кухней при Domina Prestige Hotel

Адмиралтейская

европейская, авторская, смешанная

8.8
отлично

9
MadLabBar

Бар с большим выбором авторских коктейлей и полноценным меню

Владимирская

авторская, стритфуд
- 22:00 Вечеринка Грязные танцы Сегодня новолуние.
9.6
идеально

5
Charlie

Ресторан с атмосферой отельного лобби и игристым на завтрак

Садовая

европейская, авторская
- Акция Фирменные профитроли от ресторана
8.6
отлично

18
Брют

Ресторан в стиле фьюжн с минималистичным интерьером и авторской кухней

Выборгская

европейская, авторская, смешанная

8.3
отлично

17
Buddha-Bar St.Petersburg

Первый в России lounge-ресторан одноименной культовой сети

Чернышевская

авторская, азиатская

8.6
отлично

46
Port

Недорогое seafood-кафе от создателей Wong Kar Wine

Маяковская

европейская, авторская, рыба и морепродукты

7.2
хорошо

35
Il Lago dei Cigni

Премиальный итальянский ресторан на берегу Лебяжьего пруда в парке Крестовского острова

Крестовский Остров

авторская, итальянская

8.5
отлично

40
Гирлянда Steak Shop&Show

Мясной моноресторан, специализирующийся на локальных стейках

Владимирская

авторская, стейки
- Акция Скидка 20% на все меню Стейк дня Стейк навынос Скидки для именинников
7.7
хорошо

13
The Repa

Ресторан авторской русской кухни от Ginza Project у Мариинского театра

Садовая

авторская, русская

8.4
отлично

23
Симпозиум

Ресторанный комплекс на территории интеллектуального пространства «Игры разума»

Владимирская

авторская

9.2
идеально

21
Трюфельный дом Bruno

Единственный в России трюфельный ресторан

Адмиралтейская

авторская, европейская

8.6
отлично

12
Dans Le Noir?

Единственный в Петербурге ресторан, где едят в полной темноте

Василеостровская

европейская, авторская

8.3
отлично

21
Блок

Ресторан на крыше «Ленинград Центра» с эксклюзивными стейками

Чернышевская

авторская, русская, стейки

8.7
отлично

73
Лосось-бар

Гастрономический рыбный ресторан с кухней от Руслана Ступицкого и доступными ценами

Чернышевская

рыба и морепродукты, авторская

8.7
отлично

15
Лосось-бар

Гастрономический рыбный ресторан под кураторством бренд-шефа Руслана Ступицкого

Ленинский Проспект

рыба и морепродукты, авторская

9.6
идеально

21
Кококо

Ресторан новой русской кухни при отеле W

Адмиралтейская

авторская, русская

6.3
неплохо

18
Пробка

Заведение с авторской кухней, открытое известным ресторатором Арамом Мнацакановым

Спортивная

авторская, пицца, итальянская

7.6
хорошо

23
Коза Дереза

Гастропаб в Купчино с небанальной едой и обширной барной картой

Международная

авторская, смешанная

7.3
хорошо

29
Тартарбар

Второй гастробар от знаменитой команды Duo

Чернышевская

авторская

7.9
хорошо

38
Мечтатели

Романтичное кафе с авторской кухней и оригинальным взглядом на кофе

Невский Проспект

европейская, авторская

8.2
отлично

27
Duo Gastrobar

Знаменитый гастробар с авторской кухней и крайне демократичными ценами

Чернышевская

авторская, молекулярная

8.7
отлично

73
Мы же на ты

Реинкарнация ресторана Александра Затуливетрова на улице Марата

Маяковская

европейская, авторская

8.7
отлично

8
Social Club

Ресторан-клуб над «Бекицером» в доме на Пяти углах

Владимирская

европейская, авторская

7.8
хорошо

17
Треска

Рестобар с насыщенной культурной программой в «Голицын Лофте»

Чернышевская

европейская, авторская

7.2
хорошо

13
Гастрономика

Панорамный ресторан авторской кухни от холдинга Ginza Project

Маяковская

европейская, авторская, смешанная

7.2
хорошо

68
Four Hands

Авторский гастробар с интерактивной кухней и винный магазин

Звездная

авторская

8.3
отлично

13
Всё на своём месте

бар

Чернышевская

авторская

8.9
отлично

7
Gräs/Madbaren

Ресторан авторской кухни Антона Абрезова

Гостиный Двор

авторская

8.2
отлично

17
Hamlet + Jacks

Ресторан от команды «Винного шкафа» в интерьерах ювелирной мастерской

Адмиралтейская

авторская, молекулярная

8.0
отлично

22
Квартира Кости Кройца

Спикизи-ресторан в мансарде на углу Марата и Невского

Маяковская

авторская, бургеры

6.7
неплохо

15
Duo Asia

Ресторан от создателей популярных «Тартарбара» и «Дуо» с уклоном в Азию

Достоевская

азиатская, авторская

8.2
отлично

7
Kuznya House

Ресторан и клуб в здании бывшей кузницы на Новой Голландии

Садовая

европейская, авторская

7.8
хорошо

8
Винный шкаф

Винный ресторан-бар с авторской кухней и акцентом на локальность

Маяковская

авторская, молекулярная

8.4
отлично

9
Le Vernissage

Ресторан на вершине отеля «Амбассадор» с видом на Исакиевский собор

Садовая

европейская, авторская, смешанная

9.0
идеально

33
Simple Wine Bar

Винный бутик и гастрономический ресторан с видом на Фонтанку

Невский Проспект

авторская, молекулярная

8.8
отлично

20