Кухни: авторская

Авторские рестораны в Петербурге

Мы нашли для вас 74 заведения

Рестораны авторской кухни в СПб — отличный вариант для тех, кто ценит высокую гастрономию. Ресторанная культура и мастерство шеф-поваров сейчас на пике развития. В Петербурге есть рестораны, куда ходят попробовать авторскую кухню конкретного шефа, и, если он переходит работать в другое место, публика начинает ходить туда. Чаще всего, в таких местах блюда совмещают в себе творческий подход в сочетании ингредиентов и необычную подачу — с использованием молекулярных технологий, с пеной, золой и прочими измененными текстурами продуктов. Также это может быть просто переосмысленный традиционный рецепт — например, сельдь под шубой с карамелизированным луком и свекольным мармеладом. В этом списке мы собрали для вас все авторские рестораны Петербурга.

Сортировка по:

Eat & Art

Ресторан и художественная галерея в одном флаконе на Васильевском острове

Василеостровская

авторская, сладости

8.0
отлично

8
Этаж 41

Самый высокий панорамный ресторан Петербурга – 150 метров над землей

Московская

европейская, авторская, смешанная
- 20:30 Живая музыка Кавер-группа HighTower Band Всеми любимые хиты в новом звучании и непередаваемая энергетика.
- 20:30 Живая музыка Выступление группы Just Drive Band Выступление яркой кавер-группы из Петербурга.
- Акция Сет из корюшки Коктейли у бара со скидкой
7.8
хорошо

171
Legran

Уютный ресторан в центре города с гастрономическим меню

Невский Проспект

авторская
- Акция Дарим подарки в августе и октябре Бесплатное оформление столика к свиданию Инстаграм-конкурс «Напиши отзыв – выиграй ужин на двоих»
9.0
идеально

124
Дворец «Олимпия»

Банкетный комплекс в здании особняка княгини Долгорукой

Чернышевская

европейская, авторская

9.7
идеально

6
Arcobaleno

Яркий ресторан c необычной кухней при Domina Prestige Hotel

Адмиралтейская

европейская, авторская, смешанная

8.8
отлично

10
Charlie

Ресторан с атмосферой отельного лобби и игристым на завтрак

Садовая

европейская, авторская
- Акция Фирменные профитроли от ресторана
- Новость Июньский шеф-сет
8.8
отлично

17
Брют

Ресторан в стиле фьюжн с минималистичным интерьером и авторской кухней

Выборгская

европейская, авторская, смешанная

8.3
отлично

17
Port

Недорогое seafood-кафе от создателей Wong Kar Wine

Маяковская

европейская, авторская, рыба и морепродукты
- Акция Игристое предложение Крабомания в ресторане
7.2
хорошо

37
Buddha-Bar St.Petersburg

Первый в России lounge-ресторан одноименной культовой сети

Чернышевская

авторская, азиатская
- Акция Woman`s day
8.6
отлично

69
Il Lago dei Cigni

Премиальный итальянский ресторан на берегу Лебяжьего пруда в парке Крестовского острова

Крестовский Остров

авторская, итальянская

8.5
отлично

45
Гирлянда Steak Shop&Show

Мясной моноресторан, специализирующийся на локальных стейках

Владимирская

авторская, стейки
- Акция Стейк дня Стейк на вынос Скидки для именинников
7.7
хорошо

13
Симпозиум

Ресторанный комплекс на территории интеллектуального пространства «Игры разума»

Владимирская

авторская

9.3
идеально

18
Dans Le Noir?

Единственный в Петербурге ресторан, где едят в полной темноте

Василеостровская

европейская, авторская

8.2
отлично

20
Cheat Meal

Ресторан здорового питания на территории спортивного клуба Backstage Crossfit

Петроградская

европейская, авторская

¯
мало отзывов

1
Блок

Ресторан на крыше «Ленинград Центра» с эксклюзивными стейками

Чернышевская

авторская, русская, стейки

8.7
отлично

69
Лосось-бар

Гастрономический рыбный ресторан под кураторством бренд-шефа Руслана Ступицкого

Ленинский Проспект

рыба и морепродукты, авторская

9.6
идеально

24
Лосось-бар

Гастрономический рыбный ресторан с кухней от Руслана Ступицкого и доступными ценами

Чернышевская

рыба и морепродукты, авторская

8.8
отлично

9
Кококо

Ресторан новой русской кухни при отеле W

Адмиралтейская

авторская, русская

6.7
неплохо

14
Пробка

Заведение с авторской кухней, открытое известным ресторатором Арамом Мнацакановым

Спортивная

авторская, пицца, итальянская

7.5
хорошо

22
Птичий двор

Ресторан фермерских и локальных продуктов

Старая Деревня

европейская, авторская, смешанная

8.5
отлично

34
The Repa

Ресторан авторской русской кухни от Ginza Project у Мариинского театра

Садовая

авторская, русская

8.4
отлично

22
Duo Gastrobar

Знаменитый гастробар с авторской кухней и крайне демократичными ценами

Чернышевская

авторская, молекулярная

8.6
отлично

81
Гастрономика

Панорамный ресторан авторской кухни от холдинга Ginza Project

Маяковская

европейская, авторская, смешанная

7.1
хорошо

65
Коза Дереза

Гастропаб в Купчино с небанальной едой и обширной барной картой

Международная

авторская, смешанная

7.2
хорошо

19
Тартарбар

Второй гастробар от знаменитой команды Duo

Чернышевская

авторская

7.8
хорошо

38
Social Club

Ресторан-клуб над «Бекицером» в доме на Пяти углах

Владимирская

европейская, авторская

7.8
хорошо

16
Мечтатели

Романтичное кафе с авторской кухней и оригинальным взглядом на кофе

Невский Проспект

европейская, авторская

8.2
отлично

28
Hamlet + Jacks

Ресторан от команды «Винного шкафа» в интерьерах ювелирной мастерской

Адмиралтейская

авторская, молекулярная

8.2
отлично

21
Gräs/Madbaren

Ресторан авторской кухни Антона Абрезова

Гостиный Двор

авторская

8.2
отлично

18
Мы же на ты

Реинкарнация ресторана Александра Затуливетрова на улице Марата

Маяковская

европейская, авторская

9.0
идеально

7
Треска

Рестобар с насыщенной культурной программой в «Голицын Лофте»

Чернышевская

европейская, авторская

8.2
отлично

12
Пряный ветер

Гастрокафе с авторской кухней и большим ассортиментом фирменных десертов

Площадь Восстания

авторская, сладости, смешанная

8.3
отлично

16
Four Hands

Авторский гастробар с интерактивной кухней и винный магазин

Звездная

авторская

8.3
отлично

12
Всё на своём месте

бар

Чернышевская

авторская

8.6
отлично

4
Simple Wine Bar

Винный бутик и гастрономический ресторан с видом на Фонтанку

Невский Проспект

авторская, молекулярная

8.8
отлично

25
Квартира Кости Кройца

Спикизи-ресторан в мансарде на углу Марата и Невского

Маяковская

авторская, бургеры

6.8
неплохо

15
Винный шкаф

Винный ресторан-бар с авторской кухней и акцентом на локальность

Маяковская

авторская, молекулярная

8.9
отлично

10
Kuznya House

Ресторан и клуб в здании бывшей кузницы на Новой Голландии

Садовая

европейская, авторская

7.6
хорошо

10
Le Vernissage

Ресторан на вершине отеля «Амбассадор» с видом на Исакиевский собор

Садовая

европейская, авторская, смешанная

9.0
идеально

53
EM

Изысканный авторский ресторан, куда не попасть без записи

Невский Проспект

авторская, молекулярная

7.6
хорошо

10